〜西平酒造〜

黒糖焼酎で、世界と奄美を繋げる西平酒造は、奄美群島の島々でしか造ることのできない『奄美黒糖焼酎』を製造する1927年創業の酒蔵です。

世界自然遺産の美しい海と緑豊かな大自然に囲まれた奄美大島で黒糖焼酎を造る事ができる蔵は26蔵。
つまり、日本でたったの26蔵しかないという事になります。

西平酒造株式会社４代目代表、杜氏の西平せれなさんが醸す黒糖焼酎は、黒糖のほのかな甘味と米麹の芳醇な風味で焼酎の可能性を広げ続けています。